2013年07月08日

ダメもと起業 その296/リサイクル居酒屋はどうだろう!?

月曜日だというのに、今夜は飲み会でした(苦笑)。飲みに行っていて、いつも思うのは「あ〜あ、こんなに食べ物が余ってしまった。もったいないなぁ」ということです。

衛生上の問題はあるのかも知れませんが、例えば手付かずで余ったものだけを回収して、再度お酒のつまみとしてお出しするリサイクル居酒屋は考えられないでしょうか。生ものはともかく、乾きものが中心であれば大丈夫だと思うんですけど‥‥ダメかなぁ。

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posted by ゆめみっぺい at 23:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 現代のニッチを探せ! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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